Salchicha parrillera

$2,500

Gratinada con queso

Provoleta rellena

$2,500

Queso provolone relleno con pimientos, panceta, cebolla y pesto

Empanadas

$400

Carne, jamón y queso, queso y cebolla o pollo

Rabas

$2,700

A la romana con salsa tártara

Tabla de picaña estilo brasilera

$4,800

Picaña a la plancha acompañada de papas fritas, arroz y ensalada. (Comen 2, pican 3)

Tabla de matambre de cerdo a la pizza

$4,500

Matambre de cerdo, salsa de tomate, jamón cocido, queso muzzarella, tomates frescos y aceitunas. (Comen 2, pican 3)

Tabla de matambre de cerdo estilo bambú

$4,500

Matambre de cerdo, queso azul, rúcula y tomates. Acompañada con papas fritas. (Comen 2, pican 3)

Tabla de milanesa frugazza de ternera o pollo

$3,800

Milanesa, queso muzzarella, cebolla caramelizada y orégano. Acompañada de papas fritas. (Comen 2, pican 3)

Tabla de milanesa rúcula de ternera o pollo

$3,800

Milanesa, rúcula, queso azul, tomates frescos. Acompañada de papas fritas. (Comen 2, pican 3)

Tabla de milanesa bacon de ternera o pollo

$3,800

Milanesa, panceta crocante, queso cheddar y cebolla de verdeo. Acompañada de papas fritas. (Comen 2, pican 3)

Tabla de milanesa bomba de ternera o pollo

$3,800

Milanesa, salsa de tomate, queso muzzarella, cheddar, huevo frito y panceta crocante. Acompañada de papas fritas. (Comen 2, pican 3)

Tabla de picaña

$4,500

Picaña a la plancha acompañada de papas fritas y mandioca frita. (Comen 2, pican 3)

Bife chorizo

$2,700

Bife de chorizo con salsa opcional *a la pimienta *encebollado *al champignon. Con guarnición

Bife chorizo bambú

$2,900

Bife de chorizo con panceta, pimiento rojos y tomates secos. Con guarnición

Pacú con salsa a elección

$2,700

Pacú con salsa a elección *salsa roquefort *al limón. Con guarnición

Pechuga bambú

$2,100

Pechuga de pollo rellena con jamón cocido, queso, pimiento, morrón y pesto de rúcula. Con guarnición

Pollo grillado con salsa a elección

$1,800

Pollo grillado con salsa a elección *salsa roquefort *salsa a la mostaza. Con guarnición

Milanesa de carne o pollo

$1,800

Milanesa de carne o pollo. Acompañado de papas fritas

Milanesa a la napolitana de carne o pollo

$2,000

Milanesa con jamón cocido, queso y salsa de tomate. Acompañado de papas fritas

Papas bambú

$1,600

Papas rústicas, queso cheddar, salchichas parrilleras, huevo frito y cebolla de verdeo

Papas al champignon

$1,600

Papas rústicas, cebollas caramelizadas y crema de champignon, gratinadas con queso

Papas kentucky

$1,600

Papas rústicas, salsa barbacoa, crocante de panceta y carne de cerdo demenuzada

Ensalada bambú

$1,500

Rúcula, tomates confitados, peras, almendras tostadas, crutones de pan con queso roquefort

Ensalada de quinoa

$1,500

Quinoa, olivas negras, zanahorias, tomates, choclo, palmitos y queso saborizado

Ensalada caesar

$1,700

Lechuga, pechuga grillada, crocantes de panceta, crutones de pan, queso parmesano y aderezo

Tabla simple

$2,700

Jamón cocido, queso tybo, salame y aceitunas. UNA CLASICA PICADA!!

Tabla de milanesas

$3,500

Milanesa de ternera y pollo picadas, acompaladas de papas con cheddar gratinado

Tabla clásica

$4,200

Jamón crudo, jamón cocido, queso marinado, queso dambo, salame y aceitunas

Picada bambú

$4,600

Milanesa picada, queso dambo, rabas, papas con cheddar, albondigas de ternera y cazuela de salchicha

Clásica

$1,500

Hamburguesa de ternera, jamón cocido, queso dambo, lechuga y tomate. Acompañado de papas fritas

Bambú

$1,900

Hamburguesa de ternera, crocante de panceta, cebolla caramelizada y queso cheddar. Acompañado de papas fritas

Rústica

$1,700

Hamburguesa de ternera, rúcula, tomates confitados y roquefort. Acompañado de papas fritas

Veggi

$1,700

Hamburguesa de lentejas, cebolla caramelizada, tomates asados, rúcula, calabazas asadas y queso pategrás. Acompañado de papas fritas

Ternera clásica

$1,800

Ternera ahumada braseada, tomates confitados, cebolla caramelizada, lechuga repollada y crocante de queso provolone. Acompañado de papas fritas

Ternera estilo bambú

$1,900

Ternera ahumada braseada, queso cheddar, panceta crocante, queso muzzarella y tomate fresco. Acompañado de papas fritas

Pollo panceta y cheddar

$1,800

Pechuga de pollo, queso cheddar, panceta crocante, rúcula, tomates frescos. Acompañado de papas fritas

Bondiola de cerdo a la barbacoa

$1,800

Bondiola de cerdo, panceta crocante, salsa barbacoa, coleslaw, queso muzzarella y rúcula. Acompañado de papas fritas

Mollejas al champagne

$1,900

Mollejas salteadas con champagne, crema de verdeo y rúcula fresca con un toque de mostaza. Acompañado de papas fritas

Veggie

$1,800

Babaganoush, zapallitos en témpura, zanahorias asadas, lechuga capuchina, muzzarella y provenzal. Acompañado de papas fritas

Bondiola de cerdo a la cerveza negra y miel

$1,900

Bondiola braseada desmenuzada salteada con cerveza negra y miel, rúcula y tomate

Spaghetti

$1,900

Spaghetti con salsa a eleccion *salsa filetto *crema *mixta *pesto

Ñoquis

$1,900

Ñoquis con salsa a elección *salsa filetto *crema *mixta *pesto

Sorrentinos

$1,900

Sorrentinos con salsa a elección *salsa filetto *crema *mixta *pesto

Muzzarella

$2,000

Muzzarella, salsa de tomate y aceitunas

Fugazzeta

$2,200

Muzzarella, cebolla, orégano, olvia y aceitunas

Especial

$2,500

Muzzarella, jamón cocido, morrón, huevo duro y aceitunas

Napolitana

$2,500

Muzzarella, jamón cocido, tomates, ajo y aceitunas

Rúcula y crudo

$2,800

Muzzarella, salsa de tomate, rúcula y tomates frescos

Humita

$2,500

Muzzarella, salsa de tomate, choclo y salsa blanca

Cuatro quesos

$2,800

Muzzarella, salsa de tomate, provolone, parmesano, roquefort y aceitunas

Calabresa

$2,800

Muzzarella, salsa de tomate, calabresa y aceitunas

Primavera

$2,600

Muzzarella, salsa de tomate, ananá, cerezas y canela

Bambú

$3,000

Muzzarella, sansa de tomate, carne desmenbuzada, cheddar y huevos fritos

Papas fritas

$700

Mandioca frita

$700

Arroz

$700

Puré de papas

$700

Patitas de pollo

$1,800

Patitas de pollo con papas fritas o puré de papas

Tiramisú

$850

Brownie de chocolate con helado

$850

Chocotorta

$850

Helado

$700

Dos bochas